Comment les listes d'ingrédients sont automatiquement classées
Food Label Maker génère automatiquement votre liste d'ingrédients en fonction des exigences réglementaires.
Les ingrédients sont classés par poids décroissant, c'est-à-dire que l'ingrédient utilisé en plus grande quantité apparaît en premier, suivi du suivant en importance.
La plateforme calcule la quantité totale de chaque ingrédient dans votre recette et les classe automatiquement dans le bon ordre sur votre étiquette.
Cas d'utilisation 1 : le même ingrédient utilisé plusieurs fois
Si le même ingrédient apparaît plus d'une fois dans une recette, Food Label Maker combine automatiquement les quantités avant de générer la liste d'ingrédients.
Exemple
Si votre recette contient :
Lait – 100 g
Lait – 50 g
Le système les combinera :
Lait – 150 g
Le lait apparaîtra ensuite dans la liste d'ingrédients selon sa quantité totale et sera placé correctement en ordre décroissant.
Cas d'utilisation 2 : ingrédients à l'intérieur des sous-recettes
Si votre recette contient des sous-recettes, les ingrédients de ces sous-recettes sont, par défaut, énumérés séparément.
Exemple
Glaçage au chocolat (sucre, lait, beurre)
Gâteau éponge au chocolat (sucre, cacao, huile)
Puisque le sucre apparaît dans les deux sous-recettes, il figurera séparément dans la liste d'ingrédients de chacune d'elles.
Comment combiner les ingrédients des sous-recettes
Si vous souhaitez combiner les ingrédients de la recette principale et des sous-recettes, vous pouvez activer l'option Regrouper les ingrédients des sous-recettes.
Étapes
Cliquez sur Modifier la liste des ingrédients / allergènes
Faites défiler jusqu'au bas de la page
Activez Regrouper les ingrédients des sous-recettes
Cela fusionnera automatiquement les ingrédients identiques présents dans la recette et les sous-recettes.
Exemple
Si la recette principale et une sous-recette contiennent toutes deux du sucre, le système les combinera et affichera le sucre comme un seul ingrédient.
⚠️ Important
L'activation de cette option réinitialisera les mentions relatives aux ingrédients et aux allergènes, ainsi que toute personnalisation non enregistrée.