Le rapport de comparaison d'ingrédients vous permet de comparer différents ingrédients côte à côte. Cela est particulièrement utile lorsque vous souhaitez évaluer des ingrédients personnalisés par rapport aux ingrédients de la base de données de Food Label Maker.
En comparant les ingrédients, vous pouvez mieux comprendre les différences nutritionnelles et prendre des décisions plus éclairées lors de la formulation de recettes ou de la création d'étiquettes nutritionnelles.
Avantages du rapport de comparaison d'ingrédients
Le rapport de comparaison d'ingrédients vous aide à :
Évaluer des ingrédients de remplacement avant de les ajouter à une recette.
Comparer les valeurs nutritives telles que les calories, les macronutriments et les micronutriments.
Vérifier les renseignements sur les allergènes pour chaque ingrédient.
Analyser les renseignements sur les fournisseurs et les coûts (lorsqu'ils sont disponibles).
Valider les données des ingrédients personnalisés en les comparant aux ingrédients de la base de données.
Cela facilite l'optimisation des recettes et garantit un étiquetage nutritionnel précis.
Comment accéder au rapport de comparaison d'ingrédients
Pour ouvrir la fonctionnalité de comparaison d'ingrédients :
Accédez à Rapports personnalisés dans le menu principal.
Cliquez sur Comparaison d'ingrédients.
Comment comparer des ingrédients
Ouvrez le rapport de comparaison d'ingrédients.
Sélectionnez jusqu'à trois ingrédients à comparer.
Les ingrédients peuvent être sélectionnés à partir de :
La base de données d'ingrédients de Food Label Maker
Vos ingrédients personnalisés
Ajoutez les ingrédients à la vue de comparaison.
Une fois sélectionnés, le rapport affichera une comparaison côte à côte incluant :
Calories
Macronutriments (protéines, glucides, lipides)
Vitamines et minéraux
Renseignements sur les allergènes
Renseignements sur les fournisseurs (si disponibles)
Coût de l'ingrédient (si disponible)
Le rapport de comparaison d'ingrédients vous permet d'évaluer rapidement les différences entre les ingrédients et de vous assurer que vous choisissez l'ingrédient le plus approprié pour vos recettes et vos besoins d'étiquetage.