Las etiquetas frontales le dan al consumidor una idea rápida de la información nutricional de un producto, directamente en el frente del empaque. Algunos mercados, como Canadá y México, las exigen. Otros usan sistemas voluntarios que los minoristas y los consumidores esperan cada vez más. Cada sistema tiene sus propios umbrales, método de cálculo y reglas de diseño.
Food Label Maker genera tu etiqueta frontal a partir de los datos nutricionales de tu receta y muestra cómo se calculó el resultado. Puedes ver exactamente por qué un producto recibe un sello, un color o una calificación, y qué lo está provocando.
Disponibilidad por plan: las etiquetas frontales están disponibles en todos los planes: Básico, Plus, Profesional y Empresa. Solo puedes crear la etiqueta frontal de los mercados incluidos en tu plan. Los planes Básico y Plus incluyen 1 mercado, el plan Profesional incluye 2 mercados y el plan Empresa incluye más de 8 mercados, con la opción de solicitar mercados personalizados. Para crear etiquetas frontales de más mercados, deberás mejorar tu plan.
Dónde encontrarlo
Abre tu receta y haz clic en la pestaña Personalizar etiqueta.
En Elegir estilo de etiqueta, selecciona el estilo de etiqueta de tu mercado.
Haz clic en Etiqueta frontal. Aparecerá el formato frontal de ese mercado, con una vista previa en vivo a la derecha.
Ajusta la configuración según tu empaque.
Haz clic en Guardar.
🇨🇦 Canadá
1. Símbolo nutricional frontal
El símbolo de lupa en blanco y negro de Health Canada, que indica al consumidor que un producto es "Alto en" grasa saturada, azúcares y/o sodio. Es obligatorio desde el 1 de enero de 2026 para los alimentos preenvasados que alcanzan o superan los umbrales.
Ajustes disponibles
Formato del símbolo: elige el diseño en el menú desplegable, como Bilingüe estándar.
Seleccionar cantidad de referencia: busca y selecciona la categoría de cantidad de referencia de tu producto.
Cómo se calcula
Food Label Maker compara la grasa saturada, los azúcares y el sodio por cantidad de referencia con los umbrales de % del valor diario de Health Canada. El umbral es de 15 % del VD para la mayoría de los alimentos, de 10 % para alimentos con una cantidad de referencia de 30 g o 30 mL o menos, y de 30 % para platos principales con una cantidad de referencia de 200 g o más. Como la cantidad de referencia determina qué umbral aplica, asegúrate de seleccionar la categoría correcta. Haz clic en haz clic aquí, debajo del campo de cantidad de referencia, para ver más detalles.
🇲🇽 México
2. Sellos de advertencia NOM-051
Los sellos de advertencia octagonales negros que exige la NOM-051 de México: EXCESO CALORÍAS, EXCESO AZÚCARES, EXCESO GRASAS SATURADAS, EXCESO GRASAS TRANS y EXCESO SODIO. Los productos que contienen cafeína o edulcorantes también llevan leyendas precautorias. Estos sellos aparecen cuando seleccionas Etiqueta estándar mexicana (español) como estilo de etiqueta.
Ajustes disponibles
Mostrar leyendas precautorias: muestra u oculta las leyendas precautorias obligatorias y elige Diseño ancho o Diseño angosto según tu empaque.
Mostrar sellos agrupados: agrupa los sellos para un diseño más compacto.
Tamaño de etiqueta pequeño: reduce el tamaño de los sellos en empaques con poco espacio.
Mostrar formato vertical: apila los sellos verticalmente en lugar de uno al lado del otro.
Bebida sin calorías: aplica la excepción para bebidas que califican como sin calorías.
Editar azúcares libres y edulcorantes: revisa cómo se clasifican tus ingredientes como azúcares libres o edulcorantes.
Cómo se calcula
Los sellos dependen de si tu producto supera los umbrales de la NOM-051 para energía, azúcares libres, grasa saturada, grasa trans y sodio. La clasificación de tus ingredientes como azúcares libres y edulcorantes afecta directamente qué sellos y leyendas aparecen. La IA te sugiere esta clasificación, así que revísala y ajusta lo que no coincida con tu formulación. Para una guía completa, consulta Add Mexico's Front of Pack Warning Labels (NOM-051) on Food Label Maker.
🇬🇧 Reino Unido
3. Etiqueta de semáforo
La etiqueta voluntaria con código de colores del Reino Unido. Clasifica la grasa, las grasas saturadas, los azúcares y la sal como bajo (verde), medio (ámbar) o alto (rojo), y muestra la energía, la cantidad por porción, el porcentaje de la ingesta de referencia de un adulto y los valores típicos por 100 g.
Ajustes disponibles
Mostrar advertencias Bajo/Medio/Alto: muestra u oculta el texto LOW, MED y HIGH debajo de cada nutriente.
Mostrar barra de nutrientes a color completo: colorea por completo los segmentos de nutrientes en lugar de solo una parte.
Mostrar etiqueta vertical: muestra la etiqueta en vertical en lugar de horizontal.
Tamaño de porción sugerido: ingresa el tamaño de porción que aparece en la etiqueta.
Cómo se calcula
Cada color se define comparando el nutriente con los umbrales del gobierno del Reino Unido por 100 g (o 100 mL en bebidas). En porciones más grandes, también pueden aplicar criterios por porción. Los porcentajes muestran qué parte de la ingesta diaria de referencia de un adulto aporta una porción.
🇪🇺 Unión Europea
4. Nutri-Score
Una calificación voluntaria de la A a la E que se usa en varios países europeos, como Francia, Bélgica, Alemania, Países Bajos, Luxemburgo, España y Suiza. La A es la más favorable y la E la menos favorable. Food Label Maker usa el algoritmo Nutri-Score de 2023.
Ajustes disponibles
Categoría del producto: elige la categoría que corresponde a tu producto. Los puntos de corte de cada calificación varían según la categoría.
¿Tu receta se va a freír?: activa esta opción si el producto se va a freír.
Editar ingredientes de frutas, verduras y leguminosas: revisa qué ingredientes cuentan como frutas, verduras y leguminosas.
Volver a ejecutar la verificación con IA: vuelve a ejecutar la verificación de frutas, verduras y leguminosas después de cambiar tu receta.
Cómo se calcula
El Desglose de la puntuación muestra cada paso. Se asignan puntos desfavorables (N) por energía, azúcares, grasa saturada y sal, y puntos favorables (P) por proteína, fibra y frutas, verduras y leguminosas, todo por 100 g. La puntuación final es N menos P, que luego se convierte en una calificación. Cuando un producto tiene demasiados puntos desfavorables, es posible que la proteína no se cuente, y el desglose te indica cuándo ocurre.
🇦🇺🇳🇿 Australia y Nueva Zelanda
5. Health Star Rating
El sistema voluntario Health Star Rating que se usa en Australia y Nueva Zelanda. Califica los productos de 0.5 a 5 estrellas y puede mostrar la energía y los nutrientes clave junto a las estrellas.
Ajustes disponibles
Categoría del producto: elige la categoría que corresponde a tu producto.
Mostrar energía: muestra u oculta el ícono de energía.
Mostrar grasa saturada, azúcares y sodio: muestra u oculta los íconos de nutrientes.
Mostrar formato vertical: muestra la etiqueta en vertical.
Base de nutrientes: elige cómo se muestran los valores nutricionales en la etiqueta.
Editar ingredientes de frutas, verduras, nueces y leguminosas: revisa qué ingredientes cuentan para esta puntuación.
Volver a ejecutar la verificación con IA: vuelve a ejecutar la verificación de frutas, verduras, nueces y leguminosas después de cambiar tu receta.
Cómo se calcula
El Desglose de la puntuación muestra los puntos base por energía, grasa saturada, azúcares y sodio, y los puntos modificadores por frutas, verduras, nueces y leguminosas, proteína y fibra, calculados por 100 g. Los puntos modificadores se restan de los puntos base, y el resultado se convierte en una calificación de estrellas según la categoría del producto. En algunos casos, la proteína puede excluirse, y el desglose te indica cuándo.
Por qué importan las etiquetas frontales
Algunos mercados las exigen. En Canadá y México, una etiqueta frontal faltante o incorrecta puede implicar reetiquetar, retrasar un lanzamiento o retirar productos del anaquel.
Los minoristas y los consumidores las esperan. Los sistemas voluntarios como Nutri-Score, el semáforo del Reino Unido y Health Star Rating se usan ampliamente y los socios comerciales suelen solicitarlos.
Te muestran qué reformular. El desglose de la puntuación indica exactamente qué nutriente lleva a un producto a recibir un sello, una luz roja o una calificación más baja. Después puedes probar cambios con la Vista de formulación dinámica.
Haz siempre una revisión final. Cuando la IA ayude a clasificar ingredientes, compara los resultados con tu formulación. Confirma que tu etiqueta frontal cumple con los requisitos vigentes antes de imprimir, o usa Solicitar una revisión para que un experto revise el arte de tu empaque.