¿Qué es una etiqueta FOP canadiense?
El símbolo de etiquetado en el frente del empaque (FOP) es una etiqueta obligatoria exigida por Health Canada y aplicada por la ACIA (Agencia Canadiense de Inspección de Alimentos). Debe aparecer en el frente de los productos alimenticios preenvasados que sean altos en sodio, grasas saturadas o azúcares.
El símbolo utiliza un diseño simple de lupa para ayudar a los consumidores a identificar rápidamente los productos altos en estos nutrientes de un vistazo.
¿Quién lo necesita? Cualquier empresa alimentaria que venda productos preenvasados en el mercado canadiense que alcancen o superen los umbrales definidos por Health Canada para sodio, grasas saturadas o azúcares totales.
Paso a paso: Cómo crear una etiqueta FOP canadiense en Food Label Maker
Paso 1 – Configure su receta
Configure su receta como lo hace habitualmente a través de las secciones Configuración de receta y Constructor de receta.
Paso 2 – Vaya a Personalizar etiqueta
En la navegación de la receta, haga clic en Personalizar etiqueta y seleccione Elegir estilo de etiqueta.
Paso 3 – Seleccione el formato canadiense (ACIA)
En el menú desplegable de estilo de etiqueta, elija Canadiense (ACIA). Esto aplicará el formato de tabla de información nutricional conforme a la ACIA a su receta.
Paso 4 – Seleccione la pestaña Etiqueta de frente del empaque
Una vez seleccionado el formato de etiqueta canadiense, haga clic en la pestaña Etiqueta de frente del empaque dentro de la sección Personalizar etiqueta.
Paso 5 – Elija su cantidad de referencia
Deberá seleccionar la cantidad de referencia para su producto. Utilice las opciones de filtro para buscar y seleccionar la categoría que mejor corresponda a su producto en la base de datos. Una vez seleccionada la categoría adecuada, haga clic en Cerrar.
Su etiqueta FOP se completará automáticamente en el lado derecho de su panel con la información correcta, basándose en los umbrales correspondientes a esa cantidad de referencia.
Paso 6 – Elija el formato de su etiqueta
Puede elegir entre los siguientes formatos según sus necesidades de empaque:
Bilingüe estándar (inglés y francés)
Solo inglés
Bilingüe lineal
Vertical
Paso 7 – Guarde y descargue
Haga clic en Guardar cuando haya terminado. Cuando esté listo para descargar, haga clic en Descargar y asegúrese de seleccionar la opción Frente del empaque en la lista de descarga para que el símbolo FOP esté incluido en su archivo exportado.
Aspectos importantes a tener en cuenta
El símbolo FOP es obligatorio para los alimentos preenvasados aplicables que se venden en Canadá — no es opcional.
Food Label Maker calcula automáticamente si su producto activa el requisito FOP según la categoría de cantidad de referencia que seleccione.
El símbolo FOP es independiente de la tabla de información nutricional — ambos pueden aparecer en su empaque.
Al descargar, seleccione siempre la opción Frente del empaque en la lista de descarga; de lo contrario, el símbolo no se incluirá en su archivo exportado.
Para las etiquetas bilingües (inglés/francés) requeridas en Canadá, el formato bilingüe estándar está disponible directamente en las opciones de formato FOP.
¿Necesita ayuda?
Si tiene preguntas sobre si su producto requiere un símbolo FOP o necesita orientación sobre el cumplimiento normativo de la ACIA, puede utilizar la función Contratar a un experto dentro de su cuenta para conectarse con un especialista en regulaciones.