La fonction de dérogation manuelle (Manual Override) vous permet de modifier librement votre étiquette nutritionnelle, vous offrant un contrôle total sur les valeurs, les tailles de portions et les pourcentages de la valeur quotidienne (% VQ) sans dépendre des calculs automatiques.
[!NOTE] Cette fonctionnalité nécessite un forfait Affaires (Business) ou Entreprise et est actuellement disponible pour les formats d'étiquettes de la FDA (États-Unis), de l'ACIA (Canada) et du Royaume-Uni (UK). D'autres marchés seront ajoutés prochainement.
Règles d'arrondissement (FDA et ACIA)
Certains nutriments, comme les fibres alimentaires et les sucres totaux, doivent respecter des règles d'arrondissement strictes. Par exemple, selon les normes de la FDA, les quantités inférieures à 1 gramme par portion doivent être affichées sous la forme « <1g », tandis que les valeurs supérieures à 1 gramme sont arrondies au nombre entier le plus proche. Ces règlements garantissent la cohérence et l'exactitude de l'étiquetage.
✨ Quand utiliser la dérogation manuelle ?
Vous possédez des résultats d'analyses de laboratoire que vous souhaitez refléter.
Vous avez déjà calculé les valeurs nutritives en dehors de la plateforme.
Vous devez effectuer des modifications précises pour répondre à des besoins réglementaires ou marketing.
Vous devez ajuster les « Sucres ajoutés » pour qu'ils s'affichent à 0 % sur votre étiquette.
Vous devez appliquer les règles d'arrondissement (ex: afficher « <1g » pour les fibres ou les sucres si la valeur est inférieure à 1 gramme).
🛠 Comment l'utiliser
Accédez à votre recette et cliquez sur « Personnaliser l'étiquette » (Customize Label).
Sélectionnez « Dérogation manuelle de l'étiquette » (Manual Label Override) parmi les options.
Modifiez n'importe quel champ directement : calories, valeurs nutritives, tailles de portions et % VQ.
Une fois terminé, cliquez sur « Enregistrer » pour appliquer vos modifications.
Pour mettre à jour des nutriments spécifiques (comme la teneur en sucre), localisez le champ souhaité et saisissez les valeurs exactes de votre recette.
⚠️ Attention : Lorsque vous utilisez la dérogation manuelle, votre étiquette ne reflétera plus les mises à jour automatiques provenant du générateur de recettes. Assurez-vous que les valeurs saisies sont exactes et conformes.
De plus, assurez-vous que les valeurs saisies respectent les directives de votre organisme de réglementation (ACIA au Canada ou FDA aux États-Unis), y compris l'arrondissement approprié pour les quantités de nutriments inférieures à 1 gramme par portion.
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