1. Saisir les détails de base de la recette
🔹 Nom de la recette Choisissez un nom qui identifie clairement votre produit.
🔹 Code de recette (Optionnel) Un code de recette est un identifiant unique que vous pouvez attribuer à chacune de vos recettes. Il peut s'agir de n'importe quel numéro de votre choix. Cela sert de méthode de recherche supplémentaire en plus du nom.
Avantages de l'utilisation des codes de recette :
Meilleure organisation : Suivez plusieurs recettes plus efficacement en les liant à un code unique.
Recherche efficace : Localisez rapidement vos recettes dans le tableau de bord.
🔹 Nombre d'emballages Précisez le nombre d'emballages que votre recette permet de produire. 📌 Exemple : Si un lot de recette crée 800 g de céréales et est divisé en 8 paquets de 100 g chacun, inscrivez « 8 » emballages.
🔹 Portions par emballage Définissez le nombre de portions contenues dans chaque emballage de votre produit. 📌 Exemple : Si chaque paquet de 100 g de céréales a une taille de portion recommandée de 50 g, il y a alors 2 portions par emballage.
[!TIP] Si vous n'êtes pas certain de la taille de la portion, consultez les quantités de référence selon la réglementation de votre marché : Quantités de référence de l'ACIA (Canada) ou directives de la FDA (États-Unis).
2. Choisir une catégorie de recette
Sélectionnez une catégorie prédéfinie qui correspond le mieux à votre recette. ✅ Vous pouvez également créer une catégorie personnalisée à partir de la page « Mon profil » pour mieux organiser vos recettes.
3. Portion suggérée (Optionnel)
La portion suggérée représente la mesure domestique courante pour une seule portion. 📌 Exemples :
1 tranche de pain
3 tasses de maïs soufflé
2 cuillères à soupe de beurre d'arachide
6 morceaux de sushi
250 ml (10 oz liq.) de jus
💡 Si ce champ est laissé vide, le système affichera par défaut la taille de la portion en grammes.
Finaliser la configuration de votre recette
Une fois tous les détails saisis, vous êtes prêt à ajouter des ingrédients et à continuer la création de votre recette !
🚀 En configurant correctement votre recette, vous garantissez un étiquetage nutritionnel précis et une meilleure gestion de vos produits.